IBIS

■夜間咖啡廳MENU HAND DRIP Coffe（全部精品咖啡）

• IBIS 混合精品咖啡 IBIS 混合咖啡

  ¥620(含税)

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  IBIS 混合精品咖啡 IBIS 混合咖啡

  ¥620(含税)

• 盧安達 盧安達/淺度烘焙

  ¥680(含税)

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  盧安達 盧安達/淺度烘焙

  ¥680(含税)

• 衣索比亞 衣索比亞/淺度烘焙

  700日元(含税)

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  衣索比亞 衣索比亞/淺度烘焙

  700日元(含税)

• 泰國/深烘焙

  ¥680(含税)

  1/10

  泰國/深烘焙

  ¥680(含税)

• 無咖啡因（印尼） 無咖啡因印尼/中深烘焙

  700日元(含税)

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  無咖啡因（印尼） 無咖啡因印尼/中深烘焙

  700日元(含税)

■Night Cafe MENU 有機茶（茶壺）

• 有機伯爵茶 有機伯爵茶（熱）

  ¥680(含税)

  1/10

  有機伯爵茶 有機伯爵茶（熱）

  ¥680(含税)

• 洋甘菊柑橘（熱）

  ¥680(含税)

  1/10

  洋甘菊柑橘（熱）

  ¥680(含税)

• 有機薑黃薑（熱）

  ¥680(含税)

  1/10

  有機薑黃薑（熱）

  ¥680(含税)

• 有機茉莉花茶 有機茉莉花（熱）

  ¥680(含税)

  1/10

  有機茉莉花茶 有機茉莉花（熱）

  ¥680(含税)

• 今天的冰茶 今天的有機冰茶

  ¥650(含税)

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  今天的冰茶 今天的有機冰茶

  ¥650(含税)

■Night Cafe MENU 軟性飲料（不含酒精）

• 自製檸檬水

  700日元(含税)

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  自製檸檬水

  700日元(含税)

• 自製薑汁汽水 自製薑汁汽水

  700日元(含税)

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  自製薑汁汽水 自製薑汁汽水

  700日元(含税)

• 無添加可可

  ¥750(含税)

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  無添加可可

  ¥750(含税)

• 烏龍茶

  550日元(含税)

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  烏龍茶

  550日元(含税)

• 血橙汁 血橙汁

  700日元(含税)

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  血橙汁 血橙汁

  700日元(含税)

• 胡椒博士

  600日元(含税)

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  胡椒博士

  600日元(含税)

■酒精菜單#威士忌

• 店內有超過100種的威士忌！

  -

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  店內有超過100種的威士忌！

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■酒精菜單[建議]

• 自製桑格利亞汽酒（紅/白）各

  ¥650(含税)

  草莓、鳳梨、柳橙等用有機酒醃製。

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  自製桑格利亞汽酒（紅/白）各

  ¥650(含税)

  草莓、鳳梨、柳橙等用有機酒醃製。

• 咖啡燒酒（自製） Housemadecoffee-shochu

  ¥680(含税)

  精品咖啡豆在燒酒中浸泡約一個月。

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  咖啡燒酒（自製） Housemadecoffee-shochu

  ¥680(含税)

  精品咖啡豆在燒酒中浸泡約一個月。

• 新鮮莫吉托

  1000日元(含税)

  帶有大量新鮮薄荷的清爽莫吉托

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  新鮮莫吉托

  1000日元(含税)

  帶有大量新鮮薄荷的清爽莫吉托

• 卡西斯血橙 卡西斯血橙

  950日元(含税)

  濃鬱的酸性血橙與黑醋栗的甜味相匹配。

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  卡西斯血橙 卡西斯血橙

  950日元(含税)

  濃鬱的酸性血橙與黑醋栗的甜味相匹配。

• 鮮榨柚子酸

  950日元(含税)

  鮮榨柚子，襯托出柚子的香味和濃鬱，讓人想喝上好幾杯。

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  鮮榨柚子酸

  950日元(含税)

  鮮榨柚子，襯托出柚子的香味和濃鬱，讓人想喝上好幾杯。

• 喜樂馬鈴薯燒酒 KIROKU ★

  950日元(含税)

  原料/地瓜/米曲，曲/黑曲主要成分是Kogane Senkan，它是由我們自己的農場和一群當地生產者種植的，是用當天挖的馬鈴薯立即製成的。

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  喜樂馬鈴薯燒酒 KIROKU ★

  950日元(含税)

  原料/地瓜/米曲，曲/黑曲主要成分是Kogane Senkan，它是由我們自己的農場和一群當地生產者種植的，是用當天挖的馬鈴薯立即製成的。

■酒精菜單#cocktail

• 尼芙·墨西哥人

  ¥750(含税)

  即使不喜歡喝酒的人也很容易喝，所以推薦。濃咖啡奶

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  尼芙·墨西哥人

  ¥750(含税)

  即使不喜歡喝酒的人也很容易喝，所以推薦。濃咖啡奶

• 鑽頭 鑽頭

  800日元(含税)

  據說雞尾酒是由英國皇家海軍外科醫生吉姆萊特勳爵發明的。

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  鑽頭 鑽頭

  800日元(含税)

  據說雞尾酒是由英國皇家海軍外科醫生吉姆萊特勳爵發明的。

• 黑醋栗蘇打水

  700日元(含税)

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  黑醋栗蘇打水

  700日元(含税)

• 黑醋栗烏龍茶

  700日元(含税)

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  黑醋栗烏龍茶

  700日元(含税)

• 卡西斯牛奶 卡西斯牛奶

  700日元(含税)

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  卡西斯牛奶 卡西斯牛奶

  700日元(含税)

• 龍舌蘭湯力水

  ¥720(含税)

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  龍舌蘭湯力水

  ¥720(含税)

• 龍舌蘭酒

  550日元(含税)

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  龍舌蘭酒

  550日元(含税)

• 卡魯和牛奶

  700日元(含税)

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  卡魯和牛奶

  700日元(含税)

• 棕色蘭姆酒補品 棕色蘭姆酒補品

  700日元(含税)

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  棕色蘭姆酒補品 棕色蘭姆酒補品

  700日元(含税)

■酒精菜單#sour

• 檸檬酸 檸檬酸

  600日元(含税)

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  檸檬酸 檸檬酸

  600日元(含税)

• 冬瓜酸

  600日元(含税)

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  冬瓜酸

  600日元(含税)

• 烏龍茶高球

  550日元(含税)

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  烏龍茶高球

  550日元(含税)

• 澀味酸

  550日元(含税)

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  澀味酸

  550日元(含税)

■酒精菜單#Craft GIN

• 加入利倫敦乾金酒（英國）

  700日元(含税)

  以傳統四重蒸餾法生產的優質琴酒，口感精緻、濃鬱，香氣濃鬱。杜松子、香菜、當歸和甘草等優質植物的傳統混合物。

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  加入利倫敦乾金酒（英國）

  700日元(含税)

  以傳統四重蒸餾法生產的優質琴酒，口感精緻、濃鬱，香氣濃鬱。杜松子、香菜、當歸和甘草等優質植物的傳統混合物。

• 金克絲 老湯姆金 (英國)

  ¥820(含税)

  新款老湯姆金酒的瓶子上有一隻可愛的雄貓金克絲君，還有令人震驚的橙子味和微妙的甜味。在倫敦蒸餾的正宗杜松子酒。由 8 種植物製成的正宗風味。

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  金克絲 老湯姆金 (英國)

  ¥820(含税)

  新款老湯姆金酒的瓶子上有一隻可愛的雄貓金克絲君，還有令人震驚的橙子味和微妙的甜味。在倫敦蒸餾的正宗杜松子酒。由 8 種植物製成的正宗風味。

• 亨德里克斯杜松子酒（蘇格蘭）

  900日元(含税)

  世界上最奇怪的杜松子酒。共有11種植物成分，包括杜松、香菜、柑橘果皮，以及神秘而複雜的黃瓜和玫瑰風味。其口感雖辛辣爽口，但餘韻悠長，風味深厚。

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  亨德里克斯杜松子酒（蘇格蘭）

  900日元(含税)

  世界上最奇怪的杜松子酒。共有11種植物成分，包括杜松、香菜、柑橘果皮，以及神秘而複雜的黃瓜和玫瑰風味。其口感雖辛辣爽口，但餘韻悠長，風味深厚。

• Koval 乾金酒（美國）

  880日元(含税)

  科瓦爾釀酒廠是禁酒令之前在美國芝加哥建立的第一家釀酒廠。杜松子和野花的香氣撲鼻而來，令人心曠神怡。輕微的苦味和柑橘的酸味。乾爽的口感中可以感受到圓潤的香氣。

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  Koval 乾金酒（美國）

  880日元(含税)

  科瓦爾釀酒廠是禁酒令之前在美國芝加哥建立的第一家釀酒廠。杜松子和野花的香氣撲鼻而來，令人心曠神怡。輕微的苦味和柑橘的酸味。乾爽的口感中可以感受到圓潤的香氣。

• 木乃美乾杜松子酒<京都>

  890日元(含税)

  我們積極融入日本原料，例如由大米製成的米酒和玉露、柚子、紅松和山椒等植物成分，並使用伏見柔軟細膩的地下水。您可以享受帶有杜松子的倫敦風格的乾淨味道和“日本”的精髓。

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  木乃美乾杜松子酒<京都>

  890日元(含税)

  我們積極融入日本原料，例如由大米製成的米酒和玉露、柚子、紅松和山椒等植物成分，並使用伏見柔軟細膩的地下水。您可以享受帶有杜松子的倫敦風格的乾淨味道和“日本”的精髓。

• Ohana 標準（新雪谷）

  850日元(含税)

  我們使用新雪谷安努普利的優質地下水（軟水）作為植物藥，例如來自北海道新雪谷鎮的柳樹和日本薄荷。餘韻清澈柔滑，但具有濃鬱的核心風味和淡淡的柑橘香味。

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  Ohana 標準（新雪谷）

  850日元(含税)

  我們使用新雪谷安努普利的優質地下水（軟水）作為植物藥，例如來自北海道新雪谷鎮的柳樹和日本薄荷。餘韻清澈柔滑，但具有濃鬱的核心風味和淡淡的柑橘香味。

■精釀啤酒 牛虎啤酒廠 牛虎啤酒廠

-Grass Organic Wine-

• 豪華露營有機葡萄酒

  請直接聯絡我們

  原產地：西班牙加泰隆尼亞 這是一款順滑宜人的葡萄酒，適合初學者和高級葡萄酒飲用者。它還獲得有機認證，對身體和自然有益。

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  豪華露營有機葡萄酒

  請直接聯絡我們

  原產地：西班牙加泰隆尼亞 這是一款順滑宜人的葡萄酒，適合初學者和高級葡萄酒飲用者。它還獲得有機認證，對身體和自然有益。

• 豪華露營有機長相思

  -

  清澈的檸檬黃色。口感清爽，帶有香草和柑橘的清爽香氣。它具有堅實的酸度和水果風味的良好平衡，最好冷藏後享用。草（120ml）650日圓（含稅）/玻璃瓶（300ml）1700日圓（含稅）/玻璃瓶（500ml）2500日圓（含稅）

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  豪華露營有機長相思

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  清澈的檸檬黃色。口感清爽，帶有香草和柑橘的清爽香氣。它具有堅實的酸度和水果風味的良好平衡，最好冷藏後享用。草（120ml）650日圓（含稅）/玻璃瓶（300ml）1700日圓（含稅）/玻璃瓶（500ml）2500日圓（含稅）

• 豪華露營有機赤霞珠

  -

  清爽的香味讓人想起濃濃的莓果香味、黑醋栗香味和淡淡的薄荷香味。口感乾爽，沒有明顯的酸味或苦味，餘韻中你可以感受到果香和甜味。單寧非常順滑。草（120ml）650日圓（含稅）/玻璃瓶（300ml）1700日圓（含稅）/玻璃瓶（500ml）2500日圓（含稅）

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  豪華露營有機赤霞珠

  -

  清爽的香味讓人想起濃濃的莓果香味、黑醋栗香味和淡淡的薄荷香味。口感乾爽，沒有明顯的酸味或苦味，餘韻中你可以感受到果香和甜味。單寧非常順滑。草（120ml）650日圓（含稅）/玻璃瓶（300ml）1700日圓（含稅）/玻璃瓶（500ml）2500日圓（含稅）

-Recommed Nature Wine-

• Clos de la Molenie 波爾多紅瓶

  6200日元(含税)

  原產地：法國波爾多/葡萄品種：100%梅洛 紅葡萄酒由100%梅洛葡萄樹釀製而成，平均樹齡為35年。在無釉雙耳瓶中陳釀 5 個月。它具有順滑入喉的順滑感、活潑的水果風味以及滲透全身的濃鬱風味。

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  Clos de la Molenie 波爾多紅瓶

  6200日元(含税)

  原產地：法國波爾多/葡萄品種：100%梅洛 紅葡萄酒由100%梅洛葡萄樹釀製而成，平均樹齡為35年。在無釉雙耳瓶中陳釀 5 個月。它具有順滑入喉的順滑感、活潑的水果風味以及滲透全身的濃鬱風味。

• Clos de la Molenie / Pas de la Colline Blanc Clos de la Molenie Pas de La Colline 瓶

  6200日元(含税)

  原產地：法國波爾多 / 葡萄品種：100% 長相思 使用等到最後一刻才採摘的成熟葡萄。它有一種不尋常的味道，與典型的波爾多長相思不同，後者粘稠，味道明顯濃鬱，而且清爽乾爽。這是當前熱門話題的新一代波爾多生產商的第一款年份酒，由一對年輕夫婦釀造。

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  Clos de la Molenie / Pas de la Colline Blanc Clos de la Molenie Pas de La Colline 瓶

  6200日元(含税)

  原產地：法國波爾多 / 葡萄品種：100% 長相思 使用等到最後一刻才採摘的成熟葡萄。它有一種不尋常的味道，與典型的波爾多長相思不同，後者粘稠，味道明顯濃鬱，而且清爽乾爽。這是當前熱門話題的新一代波爾多生產商的第一款年份酒，由一對年輕夫婦釀造。

-ORGANIC Red Wine-

• PASO DE ADOS 丹魄 瓶

  3800日元(含税)

  原產地：西班牙加泰隆尼亞/葡萄品種：丹魄 一種引以為傲的黑葡萄，可以稱為西班牙的國民品種。藍莓、李子和黑櫻桃的水果風味與迷迭香和百里香等草本香氣相得益彰。一種獨特的紅酒，你可以想像，當你與獨特的食物一起飲用時，會產生什麼樣的味道。難度最高的天然葡萄酒“Sansufuru（不含抗氧化劑的葡萄酒）”

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  PASO DE ADOS 丹魄 瓶

  3800日元(含税)

  原產地：西班牙加泰隆尼亞/葡萄品種：丹魄 一種引以為傲的黑葡萄，可以稱為西班牙的國民品種。藍莓、李子和黑櫻桃的水果風味與迷迭香和百里香等草本香氣相得益彰。一種獨特的紅酒，你可以想像，當你與獨特的食物一起飲用時，會產生什麼樣的味道。難度最高的天然葡萄酒“Sansufuru（不含抗氧化劑的葡萄酒）”

• CHATEAU RIVIERE LE HAUT CLASSIQUE ROUGE 瓶

  4800日元(含税)

  原產地：法國朗格多克 / 葡萄品種：40% 西拉、40% 歌海娜、20% 慕合懷特 濃鬱的香氣和果味，就像咬一口黑色成熟的李子。梅子、美國櫻桃和黑莓的香氣與紅糖糖漿、鞣製皮革和香草的複雜香氣混合在一起，但關鍵是簡單美味的水果風味！

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  CHATEAU RIVIERE LE HAUT CLASSIQUE ROUGE 瓶

  4800日元(含税)

  原產地：法國朗格多克 / 葡萄品種：40% 西拉、40% 歌海娜、20% 慕合懷特 濃鬱的香氣和果味，就像咬一口黑色成熟的李子。梅子、美國櫻桃和黑莓的香氣與紅糖糖漿、鞣製皮革和香草的複雜香氣混合在一起，但關鍵是簡單美味的水果風味！

• 赤霞珠 Cellier des Chartreux 瓶

  6200日元(含税)

  原產地：法國朗格多克/葡萄品種：100% 赤霞珠 赤霞珠的特徵是黑醋栗和醋栗的香氣。這款酒的單寧非常細膩，所以即使是不喜歡苦味的人也可以享受它。許多法國頂級葡萄酒都產自這裡，包括羅納河谷 (Cotes du Rhône)、伊拉克 (L'Irac) 和教皇新堡 (Chateauneuf du Pape)。在 Caselier des Chartrus，我們非常重視盡可能自然地種植葡萄。

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  赤霞珠 Cellier des Chartreux 瓶

  6200日元(含税)

  原產地：法國朗格多克/葡萄品種：100% 赤霞珠 赤霞珠的特徵是黑醋栗和醋栗的香氣。這款酒的單寧非常細膩，所以即使是不喜歡苦味的人也可以享受它。許多法國頂級葡萄酒都產自這裡，包括羅納河谷 (Cotes du Rhône)、伊拉克 (L'Irac) 和教皇新堡 (Chateauneuf du Pape)。在 Caselier des Chartrus，我們非常重視盡可能自然地種植葡萄。

• 巴羅洛翁貝托菲奧雷 2017 巴羅洛 DOCG 瓶

  11200日元(含税)

  原產地：義大利皮埃蒙特 / 葡萄品種：100% 內比歐羅 義大利葡萄酒之王！香草和皮革的香味仍在延續。當你把它放進嘴裡時，你首先會感覺到一種獨特的澀味。乾澀的口感讓人感到口乾舌燥，酒液和單寧在口腔內部包裹著厚重的質感，帶給您厚重的飲用體驗。*我們繼續頑固地堅持遵循自然法則、不使用化學物質的農事。

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  巴羅洛翁貝托菲奧雷 2017 巴羅洛 DOCG 瓶

  11200日元(含税)

  原產地：義大利皮埃蒙特 / 葡萄品種：100% 內比歐羅 義大利葡萄酒之王！香草和皮革的香味仍在延續。當你把它放進嘴裡時，你首先會感覺到一種獨特的澀味。乾澀的口感讓人感到口乾舌燥，酒液和單寧在口腔內部包裹著厚重的質感，帶給您厚重的飲用體驗。*我們繼續頑固地堅持遵循自然法則、不使用化學物質的農事。

-ORGANIC White Wine-

• CHISPAS BLANCO 瓶

  3800日元(含税)

  原產地：西班牙卡里涅納 / 葡萄品種：65% 夏多內、35% 馬卡貝奧 明亮的小麥色，略帶綠色。檸檬、鳳梨和油桃的清新乾淨的香味。清爽的酸度令人愉悅，餘韻悠長。*Campo de Borja的極端大陸性氣候使其生長出酸度緊實、單寧深厚的葡萄，而且不需要使用農藥，可以在成熟時收穫美麗、健康的葡萄。

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  CHISPAS BLANCO 瓶

  3800日元(含税)

  原產地：西班牙卡里涅納 / 葡萄品種：65% 夏多內、35% 馬卡貝奧 明亮的小麥色，略帶綠色。檸檬、鳳梨和油桃的清新乾淨的香味。清爽的酸度令人愉悅，餘韻悠長。*Campo de Borja的極端大陸性氣候使其生長出酸度緊實、單寧深厚的葡萄，而且不需要使用農藥，可以在成熟時收穫美麗、健康的葡萄。

• Trebbiano & Garganega Ponte Pietra Ponte Pietra Trebbiano Garganega 瓶

  4400日元(含税)

  原產地：義大利威尼托/ 葡萄品種：50% Trebbiano、50% Garganega 濃鬱、清新的香氣，帶有淡淡的花香，尤其是該地區最好的白葡萄酒中的杏仁花香氣，酸度強勁，但又柔和清新！*我們講究自然栽培，盡量不使用農藥或化學肥料。壓榨葡萄或釀造時不使用SO2（抗氧化劑）。

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  Trebbiano & Garganega Ponte Pietra Ponte Pietra Trebbiano Garganega 瓶

  4400日元(含税)

  原產地：義大利威尼托/ 葡萄品種：50% Trebbiano、50% Garganega 濃鬱、清新的香氣，帶有淡淡的花香，尤其是該地區最好的白葡萄酒中的杏仁花香氣，酸度強勁，但又柔和清新！*我們講究自然栽培，盡量不使用農藥或化學肥料。壓榨葡萄或釀造時不使用SO2（抗氧化劑）。

• Echeverria/No Es Pituko 夏多內瓶

  6800日元(含税)

  原產地：智利/凱歌谷/葡萄品種：100%夏多內 夏多內熱帶水果的香氣和風味爆發出來，味道濃鬱，幾乎像果汁一樣。採用可靠的技術和經驗，以高度完美的方式釀製而成，味道鮮美，在國際市場上取得了巨大的成功，並成為智利天然葡萄酒的領導者。100%精挑細選，100%人民幣填充。

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  Echeverria/No Es Pituko 夏多內瓶

  6800日元(含税)

  原產地：智利/凱歌谷/葡萄品種：100%夏多內 夏多內熱帶水果的香氣和風味爆發出來，味道濃鬱，幾乎像果汁一樣。採用可靠的技術和經驗，以高度完美的方式釀製而成，味道鮮美，在國際市場上取得了巨大的成功，並成為智利天然葡萄酒的領導者。100%精挑細選，100%人民幣填充。

• 小夏布利喬治莊園瓶

  7800日元(含税)

  原產地：法國勃根地/葡萄品種：夏多內夏布利特有的礦物質味。還有充滿果味的有機夏布利，這在夏布利中很少見。喬治酒莊 (Domaine Georges) 的小夏布利 (Petit Chablis) 與其他葡萄園（夏布利和一流葡萄園）一樣精心釀造，並承諾只有家族企業才能生產。*田野盡可能保持自然。平坦的田地以手工除草，不使用除草劑。

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  小夏布利喬治莊園瓶

  7800日元(含税)

  原產地：法國勃根地/葡萄品種：夏多內夏布利特有的礦物質味。還有充滿果味的有機夏布利，這在夏布利中很少見。喬治酒莊 (Domaine Georges) 的小夏布利 (Petit Chablis) 與其他葡萄園（夏布利和一流葡萄園）一樣精心釀造，並承諾只有家族企業才能生產。*田野盡可能保持自然。平坦的田地以手工除草，不使用除草劑。

-ORGANIC Sparkling Wine-

• BESO 有機乾草/瓶

  700日圓/3500日圓（含稅）

  原產地：西班牙巴倫西亞/葡萄品種：Macabeo、霞多麗 一種時尚的有機氣泡酒，西班牙語中稱為“kiss”。其特點是瓶內二次發酵，色澤美麗金黃，氣泡細膩。這款酒味道正宗，清爽的酸度與芒果和鳳梨等熱帶水果的味道達到了良好的平衡。

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  BESO 有機乾草/瓶

  700日圓/3500日圓（含稅）

  原產地：西班牙巴倫西亞/葡萄品種：Macabeo、霞多麗 一種時尚的有機氣泡酒，西班牙語中稱為“kiss”。其特點是瓶內二次發酵，色澤美麗金黃，氣泡細膩。這款酒味道正宗，清爽的酸度與芒果和鳳梨等熱帶水果的味道達到了良好的平衡。

• CAMPOS DE ESTELLAS BRUTNATURE 瓶子

  5500日元(含税)

  原產地：西班牙加泰隆尼亞 / 葡萄品種：50% Xarello、25% Macabeo (Viura)、25% Parellada 亮淡黃色。氣味清新，有檸檬、酸橙和白花的味道。口感活潑，帶有清爽的柑橘類水果和乾爽的餘韻。具有宜人酸度的氣泡酒。

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  CAMPOS DE ESTELLAS BRUTNATURE 瓶子

  5500日元(含税)

  原產地：西班牙加泰隆尼亞 / 葡萄品種：50% Xarello、25% Macabeo (Viura)、25% Parellada 亮淡黃色。氣味清新，有檸檬、酸橙和白花的味道。口感活潑，帶有清爽的柑橘類水果和乾爽的餘韻。具有宜人酸度的氣泡酒。

• 勃根地玫瑰酒瓶

  9500日元(含税)

  原產地：法國勃根地/葡萄品種：黑皮諾 一種高品質氣泡酒，與香檳一樣，需要在瓶中二次發酵並陳釀至少 9 個月。這款起泡酒僅使用勃根地的標誌性葡萄品種黑皮諾。具有迷人的紅色水果香氣，酒量適中，不僅適合作為開胃酒，也適合作為正餐的佐餐。

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  勃根地玫瑰酒瓶

  9500日元(含税)

  原產地：法國勃根地/葡萄品種：黑皮諾 一種高品質氣泡酒，與香檳一樣，需要在瓶中二次發酵並陳釀至少 9 個月。這款起泡酒僅使用勃根地的標誌性葡萄品種黑皮諾。具有迷人的紅色水果香氣，酒量適中，不僅適合作為開胃酒，也適合作為正餐的佐餐。